Диета для здоровой кожи

Особенности питания для здоровой кожи

Для здоровья кожи необходимо содержание в организме трех основных веществ: меланина, каротиноидов и гемоглобина. На пигментацию влияет меланин, за обогащение крови кислородом ответственен гемоглобин, а каротиноиды являются естественными антиоксидантами и предотвращают старение кожи, придавая ей ровный и ухоженный вид.

Увеличению меланина в крови помогают свиная и говяжья печень, рыба и красное мясо, фасоль, авокадо, бурый рис, миндаль, соевые продукты, финики, арахис и бананы.

Повышению в организме гемоглобина способствуют грецкие орехи, гречка, черный шоколад, гранатовый сок, зеленые яблоки и хурма.

Каротиноиды можно получить из растительной пищи желтого и зеленого цветов: тыквы, моркови, хурмы, облепихи, петрушки, зеленого лука и прочих.

Основные факторы красоты кожи

Высыхание и шелушение кожи сигнализирует о недостатке жиров и углеводов. Исправить положение может витамин А, который содержится в оранжевых и красных овощах и фруктах.

Для предупреждения появления морщин следует увеличить потребление витамина С, который нужно принимать только в свежем виде. Дефицит витамина С провоцирует, кроме прочего, образование сосудистых звездочек.

Недостаток биотина (витамина Н) делает кожу дряблой. Восполнить нехватку биотина можно при помощи молока, орехов, яичных желтков, печени.

При нехватке в организме белков происходит недостаточное обновление клеток и кожа становится легко ранимой, ранки и различные повреждения заживают довольно долго. Увеличит поступление белка свежая рыба, курица, индейка, домашний сыр.

Причиной частого покраснения кожи может стать злоупотребление копченой, острой и жареной пищей. Такие продукты питания, а также десертные вина, следует ограничить до минимума либо исключить вовсе.

При желании иметь здоровую и красивую кожу необходимо отказаться от некоторых продуктов. В частности это касается полуфабрикатов, консервов, продуктов с длительным сроком хранения, соленой и острой пищи.

Читайте также:

Розацеа лечение в домашних условиях

Диета для красивой кожи лица и тела

Многие эффективные диеты направлены, прежде всего, на избавление от лишнего веса. При этом мало кто задумывается о последствиях таких диет для кожи. Между тем, чем интенсивнее проходит похудение, тем пагубнее это отражается на коже. При уменьшении веса уменьшается подкожный жировой слой, кожа обвисает, и образуются морщины.

Не лучшим образом отражаются на коже и несбалансированное питание или голодание. Недополучая полезные вещества, кожа блекнет, сохнет и выглядит весьма неприглядно. Поэтому забота о фигуре должна сопровождаться и заботой о коже. Для этого и существует диета для кожи лица.

Диета для здоровой и красивой кожи предполагает полное исключение следующих продуктов:

черный чай, кофе, газированные напитки, поскольку содержащийся в них кофеин портит цвет лица;
продукты с мочегонными свойствами, поскольку нехватка в организме воды иссушает кожу;
сладкая пища;
копчености;
фастфуд;
алкоголь.

Если состояние кожи находится в совсем плачевном положении, то диета для кожи должна начинаться с очищения организма. Для этого необходимо в течение месяца питаться кашами. Крупы можно выбирать любые, но для большего эффекта желательно исключить потребление соли, сахара и жира. В первой половине курса очищения рацион должен состоять только из каш, в последующие две недели к кашам можно добавить свежие овощи, зелень и фрукты. После завершения процесса очищения можно начинать и диету для красоты кожи.

Меню диеты для очищения кожи

Семидневное меню диеты для красоты кожи выглядит примерно так:

Отзывы о диете для здоровой кожи утверждают, что ее соблюдение не отличается особой сложностью. Вкусный и довольно сытый набор продуктов питания не вызывает чувства голода и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами.

Для того чтобы по завершении диеты кожа сохранялась в хорошем состоянии, необходимо постоянно уделять ей должный уход. Для красоты и свежести кожи необходимо потреблять как можно больше натуральных соков, зеленого чая, кисломолочных напитков и чистой воды. От вредных привычек, таких как никотиновая зависимость или потребление алкоголя, желательно отказаться вовсе.

Нормальная циркуляция жидкости в организме обеспечивается продуктами с высоким содержанием калия — сухофруктами и бананами. И конечно, при любом режиме питания, необходимо принимать специальные мультивитаминные комплексы для здоровья кожи.

Видео о диетах для кожи

Видео о продуктах для здоровой кожи

Видео о продуктах, плохо влияющих на кожу

Научная медицина и диета красоты

В женском календаре, выпущенном в СССР в 1989 году, была такая «диета красоты»:

Читайте также:

Как избавиться от малярных мешков

Завтрак: съесть замоченные с вечера 2 столовые ложки овсянки с ложкой молока, меда, горстью грецкого ореха и одним тертым яблоком.

Перекусы: яблоки, морковь или капуста с морковью и яблоками в виде салата.

Обед: овощной суп на овощном бульоне, хлеб, второе блюдо — котлета на пару и гарнир из любой крупы на воде.

Ужин: овощной салат, рыбное или мясное блюдо, приготовленное без обжарки.

На ночь: кефир и ломтик хлеба с отрубями.

Этот народный вариант диеты не так уж и плох, и его можно встретить и в современном нам интернете.

При дерматитах и дерматозах российские медики назначают…диетический стол № 3, известный, как лечебный рацион против запоров. Используется вариант с атоническим запором, то есть рацион с 5-6 порциями волокнистых овощей и фруктов, с несколько сниженным количеством углеводов и жиров, и полноценный по белкам. Белок следует получать из мяса, рыбы и яиц. По углеводам первый источник — грубые каши, только потом — хлеб. Его стоит ограничить — 50-60 г в сутки. Отзывы о предмете хорошие, многие пишут в сети, что их кожа только улучшилась после применения стола 3, хоть он и не профильный.

Диета при заболеваниях кожи служит одной цели — исключить проблемы с кишечником, усугубляющие состояние кожи лица.

Для красоты же российские медики ничего не предлагают. Официальные источники молчат, тогда как АДА (Ассоциация диетологов США) предлагает зарегистрированным диетологам учить своих пациентов следующему:

Читайте также:

Тиоктовая кислота для лица

молодость кожи помогает сохранить полноценный по жирам, белкам и углеводам рацион. Сохранить здоровый внешний вид и упругость максимально долго можно, употребляя не менее грамма полноценного белка на килограмм собственного веса, не менее 1-1, 2 г жиров, и порядка 3-5 г углеводов. Количество углеводов зависит от физической активности. Чем выше нагрузки, тем их должно быть больше. Для красоты кожи полноценная диета лучше низкоуглеводной, так как способствует задержке здорового количества жидкости и нормальной увлажненности лица;
пять порций овощей и фруктов в день (по 100-150 г каждого наименования в порции) должны стать частью ежедневной диеты. Рекомендуется распределять их по приемам пищи равномерно, и есть овощ или фрукт с каждым «подходом» к столу;
общее количество жиров в рационе необходимо разделить в пропорции 20 к 80. Первая цифра — это насыщенные жиры. К ним относятся липиды молока, мяса, яиц, кокосового масла и масла манго. Если вы не едите мясо, необходимо включить в рацион кокосовое масло на постоянной основе. Насыщенные жиры позволяют сохранить здоровый гормональный фон, что служит лучшей профилактикой преждевременного старения. Ненасыщенные жиры лучше получать из оливкового и льняного масла, а также орехов и семечек различных растений;
белки должны быть преимущественно полноценными. Если не едите мясо по этическим соображениям, для здоровья кожи рекомендуются аминокислотные добавки и специализированные добавки вроде витамина В 12 и трехгемового железа;
сложные углеводы из каш необходимы, так как они способствуют естественной увлажненности, удерживая воду в коже. Предпочтение стоит отдавать продуктам из неочищенного зерна. Тем, кто ест только хлеб, обычно рекомендуют еще и есть 2 столовые ложки отрубей вдобавок к кашам;
нужно следовать принципу 80/20 в питании. Большая часть рациона — это свежие и натуральные продукты. 20% — лакомства и различные консервы в ситуациях, когда их прием неизбежен;
витаминно-минеральный комплекс должен подбираться врачом после анализа крови. В российских условиях обычно назначают комплексные витамины и минералы всем по сезону. Если вы принимаете витамины без анализа, лучше выбирать комплекс, пригодный для вашего возраста, а не спортивные витамины, которые могут содержать слишком высокие дозировки активных веществ.

Какова должна быть калорийность рациона для здоровой кожи? Существует несколько опубликованных результатов исследований, доказывающих, что лучше всего удается сохранить влагу тем, кто придерживается рациона нормальной калорийности. Та же АДА рекомендует взрослой физически активной женщине от 30 до 45 лет не менее 2200 ккал в сутки.

Редукционная диета для похудения должна проводиться строго при дефиците не более 25% ккал от суточной потребности и в полноценном по белку и жирам варианте.

Простые правила для здоровой кожи

Все это здорово, но что положить на тарелку? Как составить диету правильно? Для ответа на этот вопрос, можно пользоваться простой схемой:

Делим обычную обеденную тарелку пополам. Ровно половину заполняем овощами или фруктами с ложкой масла или горстью орехов. Можно заменить источники растительных жиров 60-90 г авокадо на порцию. Далее делим оставшуюся половинку пополам и кладем на четверть порцию мяса отварного или птицы, либо рыбы. А остальную часть заполняем сложными углеводами;
если вы не худеете, у вас должно быть 4 таких приема пищи, плюс 1-2 перекуса из свежих фруктов, орехов и йогурта без добавления сахара;
когда необходимо снижать вес, лучше ограничиться тремя «тарелками» и двумя перекусами.

Для красоты важен питьевой режим. На каждый килограмм веса тела необходимо пить 30-40 мл воды. В сутки разрешаются 2 порции (по 150 мл каждая) чая или кофе. Газированные напитки, кроме минералки, не рекомендуются.

Продукты, полезные для кожи и волос

Подбирая диету для кожи волос и лица, необходимо знать, что абсолютно вся еда, являющаяся натуральной и не содержащая консервантов и красителей, может сделать нас красивыми. В подборе продуктов работает простейший принцип — «ешь то, название чего можешь спокойно произнести, и что выросло или было рождено». К этому не такие радикальные ЗОЖники добавляют муку грубого помола, макаронные изделия и хлебцы из нее.

Есть и научно обоснованный список самых полезных продуктов для молодости и здорового внешнего вида кожи лица и тела.

Источники углеводов:

батат, топинамбур, «спагетти»-тыква;
картофель обычный и красный;
бурый и красный рис;
свекла, морковь и дайкон;
бамия.

Источники белка:

морепродукты: морские гребешки, крабы, креветки, съедобные моллюски;
белая и красная рыба: лосось, форель, макрель, «дикая» морская тиляпия (питомниковая версия содержит меньше коллагена и полезных жиров), масляная рыба, морской язык;
красное нежирное мясо коров, которые были выкормлены травой, а не комбикормом;
перепелиные и куриные яйца, обязательно вместе с желтками.

Источники жиров:

Читайте также:

Масло лимона для лица

авокадо;
все виды орехов;
любое натуральное масло холодного отжима;
натуральное сливочное масло.

Среди овощей и фруктов очень хороший выбор — продукты, богатые витамином А и натуральными антиоксидантами:

шпинат и брокколи;
зеленая фасоль и лоби;
болгарский перец;
обычная морковь;
томаты;
тыква;
красные яблоки;
клубника, черешня, вишня, голубика, ежевика — все свежие ягоды и замороженные способом шоковой заморозки.

Особняком стоят молочные продукты. Официальные источники по диетологии рекомендуют нам есть натуральные йогурты и другие кисломолочные продукты с живыми бактериями. Они же рекомендуют не отказывать себе в твороге или даже в ложке сметаны. Альтернативные — не столь лояльны. Некоторые диетологи запрещают молочные продукты, как один из самых сложно усваиваемых взрослым человеком видов пищи.

Продукты, вредные для кожи и волос

Составляя диету для кожи лица, тела и волос, знайте: самые вредные для нашей кожи — жирные копчености. Они вызывают повышенную секрецию кожного сала и способствуют «закупорке» пор и воспалениям. Такую пищу стоит полностью исключить, если есть склонность к угревой сыпи или просто жирная пористая кожа.

Далее «по убывающей» идет вся пища из отдела снеков — сухарики и чипсы, начос и орешки.

Не рекомендуют диетологи пить газированные напитки как сладкие, так и с альтернативными источниками сладости, типа аспартама. Они не только портят цвет лица, но и нарушают пищеварение. Любители газировки получают меньше витаминов и кальция, чем те, кто ее пропускает.

Объективно вредным считается алкоголь, однако ряд источников утверждает, что бокал-другой сухого красного вина полезен. Ведь вино содержит натуральный антиоксидант ресвератрол, а он способствует сохранению молодости.

Среди многообразия следует выбирать натуральные и максимально близкие к вам по региону выращивания и производства продукты и стремиться к их адекватным порциям. Переедание не способствует хорошему усвоению витаминов, минералов и жирных кислот, и не может служить основой диеты красоты.

В погоне за стройной фигурой многие женщины совершенно не задумываются над последствиями, которые могут проявиться после применения различных диет. Ведь не всякая диета, направленная на потерю лишнего веса, оказывает положительное влияние на здоровье женщины и на состоянии ее кожи. При увеличении веса подкожный жировой слой растягивает кожу. А поскольку при потере веса в процессе диет слой жира уменьшается, кожа съеживается, образуя морщины. Более того, голодная диета лишает весь организм, а вместе с ним и кожу получения необходимых для нормальной жизнедеятельности питательных веществ. И тогда кожа становится зеркальным отражением того, что происходит в организме.

Так что, заботясь о фигуре, следует проявить заботу и о коже. То есть периодически устраивать диету и для нее, чтобы она стала здоровой и чистой.

Диета для кожи предлагает полностью исключить прием следующих продуктов:

кофе, чай черный, газированные напитки. Они портят цвет кожи за счет содержащегося в них кофеина;
мочегонные средства, поскольку нехватка воды в организме плохо сказывается на коже;
копченые продукты;
фаст-фуды. Как известно, в них нет абсолютно ничего полезного. Один только вред;
сладости;
алкоголь. Максимум – полбокала в день вина сухого.

Если же ваша кожа находится в совсем неприглядном виде, постарайтесь для начала провести очищение организма, питаясь одними только кашами (пшенная, гречневая, рисовая). А чтобы ваше меню не казалось уж слишком пресным и однообразным, добавьте в него овощи, фрукты, зелень. Но пару недель стоит все же обойтись только кашами. А после очищения можно приступить к самой диете для кожи.

Примерное меню диеты для кожи на неделю.

Меню дня шестого и седьмого можно составить самостоятельно, исходя из продуктов, перечисленных выше. Что больше нравится.

А чтобы ваша кожа блистала свежестью и красотой, употребляйте больше зеленого чая, соков натуральных, кефира, обычной воды. Такие продукты как сухофрукты и бананы, содержащие большое количество калия, обеспечивают нормальную циркуляцию жидкости в организме. И не забудьте о хорошем комплексе витаминов и минералов.

Оказывается, не такая уж и сложная диета. Вполне приятный, сытный и вкусный набор продуктов, обеспечивающий организм, да и кожу, самыми необходимыми веществами.

Это обязательно нужно попробовать!

Наверняка, многие наши читатели знают распространенное выражение, утверждающее, что мы — это то, что мы едим. Как бы банально ни звучала эта фраза, она полностью отражает реальное положение вещей. Наша кожа — это зеркало, в котором отражается все, что происходит в нашем организме. И так же, как здоровье нашего организма в целом, во многом зависит от правильного питания, здоровье нашей кожи зависит от здоровья организма, в том числе здорового питание. Ранние морщины, пятна и высыпания, чрезмерно сухая или жирная кожа, отеки, землистый цвет лица — все эти неприятные факторы, в большинстве случаев, говорят о неправильном образе жизни и неподходящей диете. Правильная, хорошо сбалансированная диета может не только благотворно отразиться на вашем самочувствии, но и волшебным образом способна улучшить состояние вашей кожи и решить многие проблемы. Давайте сегодня попробуем разобраться, какие же питательные вещества в наибольшей степени необходимы для здоровья кожи, и какие продукты следует включить в свой рацион для того, чтобы наша кожа как можно дольше сохраняла свою молодость и красоту.

Жидкость

Кожа человека на 70% состоит из воды. Вот почему употребление достаточного количества жидкости является одним из наиболее важных пунктов диеты, направленной на улучшение состояния кожи. Диетологи рекомендуют употреблять от шести до восьми стаканов жидкости ежедневно. Но не следует впадать в крайности и выпивать восемь стаканов воды или чая прямо с утра. Распределяйте всю выпиваемую жидкость равномерно в течение дня.

Не заменяйте чистую воду кофе или сладкими газированными напитками. Кофеин, который содержится в этих напитках, является диуретиком (мочегонным), что приводит к обезвоживанию организма. Постарайтесь сократить употребление кофе и чая до одной- двух чашек в день. Не пейте слишком много воды за пару часов до сна, это может привести к отекам кожи лица.

Антиоксиданты

Антиоксиданты – крайне важные вещества, которые защищают наш организм от инфекций и помогают предотвратить многие дегенеративные заболевания, такие как, например, рак или заболевания сердечно-сосудистой системы. Кроме того, антиоксиданты разрушают свободные радикалы — химически несбалансированные молекулы, которые образуются в нашем организме под воздействием химических веществ, от чрезмерного пребывания на солнце или стресса. Свободные радикалы повреждают коллаген — вещество, отвечающее за эластичность кожи.

Антиоксидантами являются витамины А, Е, С, а также минералы, такие как селен и цинк.

Большое количество антиоксидантов содержится в таких продуктах, как цитрусовые, черный виноград, вишня, брокколи, морковь, сладкий перец, много антиоксидантов содержится в орехах и семенах.

Железо

Железо играет важную роль в образовании гемоглобина. Недостаток железа в нашем организме может привести к анемии. Внешне недостаточное количество железа проявляется в бледности кожи и темных кругах под глазами. Лучшим источником железа являются продукты животного происхождения – мясные продукты (красное мясо, печень), яйца, молочные продукты. Также достаточное количество железа можно получить из таких овощей как, например, шпинат или другие зеленые листовые овощи.

Витамин А

Витамин С

Витамин С — это мощный антиоксидант, участвующий в процессе образования коллагена (эластичной ткани в нашей коже, количество которой снижается с возрастом). Каждый раз, когда вы выкуриваете сигарету или подвергаете кожу излишнему воздействию ультрафиолета и даже испытываете стресс, ваш организм теряет большое количество витамина С, что приводит к потере эластичности и упругости кожи, морщинам и отекам.

Великолепными источниками витамина С являются цитрусовые, томаты, брюссельская капуста, сладкий перец, киви, ягоды (клубника, клюква, облепиха и др.).

Витамин Е

Являясь еще одним мощным антиоксидантом, витамин Е превосходно справляется с проблемами кожи, вызванными воздействием свободных радикалов. Витамин Е отвечает и за увлажненность кожи. Недостаток витамина Е приводит к образованию морщин, бледности и сухости кожи, появлению сыпи и прыщей.

Прекрасным источником витамина Е являются растительные масла, орехи, семена, цельное зерно, зародыши пшеницы и авокадо.

Комплекс витаминов группы В

Цинк

Этот минерал жизненно важен для нашей иммунной системы. Кроме того, он участвует в выработке коллагена и ускоряет заживляющие процессы в нашем теле, включая и кожу. Недостаток цинка приводит к образованию морщин, растяжек, плохому заживлению кожи, белым пятнам на ногтях, перхоти.

Достаточное количество цинка можно найти в морепродуктах, красном мясе, сыре, грибах. Как видите, существует много важных компонентов и питательных веществ, которые должны быть включены в хорошо сбалансированный рацион питания, направленный на оздоровление кожи и сохранение красоты и молодости. Однако вместо того, чтобы разрабатывать диету, направленную исключительно на здоровье кожи, постарайтесь лучше подобрать диету, которая будет действовать на оздоровление всего вашего организма в целом и, при необходимости, дополните ее продуктами и питательными веществами, которые будут работать на поддержание молодости и здоровья вашей кожи.

Пять продуктов, которые помогут улучшить здоровье и внешний вид вашей кожи.

Мы хотим предложить вам пять наиболее важных и вкусных продуктов и их сочетаний, которые помогут дополнить любую диету и сделать ее диетой красоты.

Гречка. Избавляемся от морщин. Гречневая каша. Звучит не очень вкусно, да? Однако, из гречневой крупы, обладающей мощными антивозрастными качествами, можно приготовить большое количество очень вкусных блюд, таких как например, японская гречневая лапша (соба). Гречка содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, таких же, которые придают оливковому маслу его широкоизвестные полезные свойства. Эти кислоты являются одним из критических компонентов для поддержания здоровья и молодости кожи. Кроме того, гречка богата рутином — флавоноидом, который помогает коллагену кожи сохранять эластичность и бороться с морщинами.

Дмитрий Жалнин

Наверняка, многие наши читатели знают распространенное выражение, утверждающее, что мы — это то, что мы едим. Как бы банально ни звучала эта фраза, она полностью отражает реальное положение вещей. Наша кожа — это зеркало, в котором отражается все, что происходит в нашем организме. И так же, как здоровье нашего организма в целом, во многом зависит от правильного питания, здоровье нашей кожи зависит от здоровья организма. Ранние морщины, пятна и высыпания, чрезмерно сухая или жирная кожа, отеки, землистый цвет лица — все эти неприятные факторы, в большинстве случаев, говорят о неправильном образе жизни и неподходящей диете. Правильная, хорошо сбалансированная диета может не только благотворно отразиться на вашем самочувствии, но и волшебным образом способна улучшить состояние вашей кожи и решить многие проблемы. Давайте сегодня попробуем разобраться, какие же питательные вещества в наибольшей степени необходимы для здоровья кожи, и какие продукты следует включить в свой рацион для того, чтобы наша кожа как можно дольше сохраняла свою молодость и красоту.

Жидкость

Диета для здоровой кожиНе заменяйте чистую воду кофе или сладкими газированными напитками. Кофеин, который содержится в этих напитках, является диуретиком (мочегонным), что приводит к обезвоживанию организма. Постарайтесь сократить употребление кофе и чая до одной- двух чашек в день. Не пейте слишком много воды за пару часов до сна, это может привести к отекам кожи лица.

Антиоксиданты

Антиоксидантами являются витамины А, Е, С, а также минералы, такие как селен и цинк.

Диета для здоровой кожиБольшое количество антиоксидантов содержится в таких продуктах, как цитрусовые, черный виноград, вишня, брокколи, морковь, сладкий перец, много антиоксидантов содержится в орехах и семенах.

Железо

Витамин А

Витамин С

Витамин Е

Диета для здоровой кожиПрекрасным источником витамина Е являются растительные масла, орехи, семена, цельное зерно, зародыши пшеницы и авокадо.

Комплекс витаминов группы В

Цинк

Пять продуктов, которые помогут улучшить здоровье и внешний вид вашей кожи.

Диета для здоровой кожиМы хотим предложить вам пять наиболее важных и вкусных продуктов и их сочетаний, которые помогут дополнить любую диету и сделать ее диетой красоты.

Лимон + киви. Улучшаем цвета лица.

Лимоны помогают нашему организму избавляться от токсичных веществ благодаря благотворному воздействию на печень и почки. Чем меньше токсичных веществ в вашем организме, тем более чистым и здоровым будет цвет вашего лица. Киви оказывают примерно такое же воздействие на организм, как и лимоны. Одна чашка очищенных от кожицы киви, содержит больше витамина С, чем такое же количество апельсинов. А исследования диетологов и врачей доказали, что витамин С не только способствует улучшению цвета лица, но и отлично борется с морщинами.

Имбирь. Боремся с краснотой и припухлостью кожи.

Имбирь — это не только превосходная специя, которая прекрасно дополняет салаты и другие блюда, но и отличное противовоспалительное средство. Такие заболевания как, например, акне и псориаз вызывают припухлость и покраснение кожи, что является результатом воспалительного процесса. Салат со свежим имбирём, маринованный имбирь, имбирный порошок, добавленный в качестве специи в ваше блюдо, или имбирный чай прекрасно помогут вашему организму справиться с воспалением, а значит, и избавят вашу кожу от неприглядных внешних проявлений воспалительного процесса.

Гречка. Избавляемся от морщин.

Гречневая каша. Звучит не очень вкусно, да? Однако, из гречневой крупы, обладающей мощными антивозрастными качествами, можно приготовить большое количество очень вкусных блюд, таких как например, японская гречневая лапша (соба). Гречка содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, таких же, которые придают оливковому маслу его широкоизвестные полезные свойства. Эти кислоты являются одним из критических компонентов для поддержания здоровья и молодости кожи. Кроме того, гречка богата рутином — флавоноидом, который помогает коллагену кожи сохранять эластичность и бороться с морщинами.

Папайя. Заставляем нашу кожу сиять.

Экзотические фрукты, такие как папайя, помогут вашей коже выглядеть свежей и отдохнувшей, как будто вы только что вернулись с курорта. Папайя богата каротином, витамином С и целым комплексом флавоноидов, которые улучшают цвет лица, отлично борются с морщинами и другими негативными возрастными проявлениями.

Пшеничные зародыши. Обновляем кожу.

Добавление к вашему обычному утреннему йогурту или цельнозерновым хлопьям даже небольшого количества богатых витаминами группы В и Е зародышей пшеницы творит настоящие чудеса. Зародыши пшеницы великолепно помогают обновлению клеток организма в целом и кожи в частности. Благодаря зародышам пшеницы ваша кожа будет дольше выглядеть молодой, здоровой и сияющей.

Дмитрий Жалнин

Диета для кожи Джона Пегано

Более 20 лет назад американский врач Джон Пегано доказал, что причиной многих проблем с кожей является излишняя зашлакованность кишечника, им была разработана диета, направленная на лечение псориаза. В настоящее время многие берут ее за основу своего рациона, чтобы избавиться от проблем с кожей или предотвратить их появление. Вот основные положения диеты для кожи Пегано:

Проведение внутреннего очищения организма – первый и обязательный этап диеты. Это можно сделать с помощью специальных процедур в медицинских учреждениях, а можно простимулировать процесс детоксикации с помощью монодиеты, длительность которой составляет 2-3 дня, не более. В дальнейшем Пегано рекомендует быть внимательными к регулярности стула и употреблять оливковое масло 2-3 раза в день по одной ложке на пустой желудок.

В вашем меню непременно должны присутствовать продукты, освобождающие организм от шлаков и токсинов:

утром натощак выпивайте стакан теплой воды с добавлением лимонного сока и меда;
в течение дня употребляйте свежие овощные и фруктовые соки;
выпивайте в сутки примерно 6-8 стаканов чистой воды;
травяным отварам и настоям отводится особая роль в диете для кожи Пегано – они избавляют организм от загрязнений и насыщают его питательными веществами, положительно влияя не только на внешний вид, но и на общее состояние организма;
основное меню должно включать в себя такие продукты, как рыба, баранина и курица (4 раза в неделю), миндаль и миндальное молоко, кисломолочные продукты, каши из ростков пшеницы, цельного зерна, овсяных и пшеничных хлопьев, изделия из ржаной муки и цельнозерновой хлеб, отруби;
при включении в меню яблок, бананов и дыни помните о том, что кушать их необходимо отдельно от всех других продуктов.

С целью снятия нагрузки с органов пищеварения и снижения объема поступающих в организм шлаков и токсинов диета для кожи Пегано предполагает полный отказ от употребления алкоголя, томатного сока и кофе, также следует исключить из своего рациона мучные и кондитерские изделия, жирную и острую пищу, копчености, газированные напитки.

Пегано настаивает на обращении к специалисту для обследования позвоночника и, если есть какие-то нарушения, необходимо немедленно начать их устранять: даже небольшое смещение позвонков способно вызвать затруднения кровообращения в кишечнике, что неизменно приведет к сбоям в его работе.

Нельзя забывать и о косметических процедурах по очищению кожи: посещайте салоны, чаще бывайте в банях и саунах, заботьтесь о коже в домашних условиях. Всегда будьте позитивны, старайтесь оградить себя от стресса, занимайтесь спортом – все это значительно ускорит и усилит эффект от диеты для кожи Джона Пегано.

Диета для кожи Николаса Перриконе

Американский дерматолог Николас Перриконе – автор популярной среди голливудских звезд диеты для кожи, которая предупреждает преждевременное старение, а также способствует улучшению общего состояния организма и снижению веса.

По мнению Перриконе, свободные радикалы, наполняющие наш организм в результате неправильного питания, значительно усугубляют состояние кожных покровов: появляются различные воспаления и морщины. В связи с этим, основными положениями диеты для кожи Перриконе являются:

введение в рацион продуктов, выводящих свободные радикалы и богатых антиоксидантами (витаминами А, Е и С);
исключение из меню пищи, которая наполняет организм свободными радикалами;
во время трапезы необходимо сначала съедать белковые продукты, затем – насыщенные клетчаткой и в последнюю очередь – углеродосодержащие, именно так можно замедлить процесс усвоения сахара;
кушать необходимо 5 раз в день маленькими порциями через 2, 5-3 часа;
Николас советует уделять внимание спорту, посвящая этому занятию примерно 20-30 минут каждый день, применять витаминные комплексы и пользоваться косметическими препаратами;
Перриконе предлагает систематически придерживаться диеты для кожи в течение 3 или 28 дней. Первые 3 дня несут с собой положительные изменения состояния кожи (уменьшаются отеки, мешки и круги под глазами, улучшается цвет лица). А 28 дней диеты способны еще больше преобразить вас – вы станете выглядеть значительно моложе, а также похудеете на 5-7 килограммов.

Что же конкретно Николас Перриконе рекомендует включить в меню диеты для кожи лица? Прежде всего, это:

ягоды;
лосось, камбала, форель, тунец;
морепродукты;
зеленые листовые овощи;
творог и яйца;
капуста, спаржа, помидоры, сладкий перец;
яблоки, дыня, груши, авокадо;
орехи и бобовые;
оливки;
овес и ячмень;
пряности (базилик, имбирь);
зеленый чай и чистая вода.

Исключить из своего меню необходимо:

алкоголь, кофе, черный чай;
мучные и кондитерские изделия;
некоторые фрукты и овощи (бананы, виноград, апельсины, арбуз, изюм, кукурузу, морковь, картофель, тыкву);
твердый сыр;
рис.

Как видим, обе диеты очень похожи и предлагают отказаться от вредной не только для здоровья, но и для фигуры пищи, и наполнить свой рацион продуктами, богатыми питательными веществами и витаминами. Кроме того, оба специалиста советуют, придерживаясь диеты для красивой кожи лица, не забывать о регулярных физических нагрузках и косметических процедурах.

Полезные продукты для красоты волос и кожи.

Крупы: гречневая, овсяная, пшенная.

Корнеплоды: картофель, свекла, морковь, сельдерей, корни петрушки.

Мясо: нежирная говядина, телятина, куриное филе, печень.

Рыба: палтус, хек, скумбрия, ставрида, замороженная сельдь, горбуша.

Грибы: шампиньоны и вешенки.

Отруби

Морская капуста

Куриные или перепелиные яйца

Овощи: болгарский перец, все виды капусты: белокочанная, брокколи, цветная; помидоры, огурцы, редис. Зеленый салат и бордовый, с повышенным содержанием йода.

Зеленый горошек и стручковая фасоль.

Зелень: петрушка, укроп, зеленый лук.

Хлеб грубого помола, цельнозерновой, ржаные хлебцы и булочки.

Семена: подсолнечника, тыквы, льна. Орехи: грецкие, кешью, фундук, миндаль.

Сухофрукты: изюм, инжир, курага, чернослив.

Молочные продукты: кисломолочные, нежирный творог.

Пивные дрожжи в таблетках или капсулах.

Растительные масла: оливковое, нерафинированное подсолнечное, льняное.

Фрукты: все фрукты желто-оранжевого цвета. Чем разнообразнее будет выбор фруктов, тем полноценнее будет набор микроэлементов и витаминов.

Проростки пшеницы, овса, тыквы. Совсем несложно прорастить семена, но если добавлять проростки в меню своего ежедневного завтрака, то организм на целый день будет обеспечен не только полезными веществами, но и энергией.

Все эти продукты содержат необходимые витамины и минералы, полезные для укрепления и роста волос и здоровой, молодой кожи лица и тела.

Сбалансированное меню для здоровых волос и кожи.

Понедельник.

1 завтрак: овсяная каша, сваренная на воде. В конце варки добавьте немного молока и кубик сливочного масла.

Пока варится каша, запарьте кипятком немного изюма и кураги. Воду слейте, а сухофрукты смешайте с 2-3 ст. л. творога и небольшим количеством биолайфа или биокефира.

Зеленый чай, кофе или какао.

1-2 таблетки пивных дрожжей – этот БАД содержит все витамины группы В.

2 завтрак. Фруктовый сок и овсяное печенье или любой фрукт.

Полдник. Орехи, сухофрукты, сок или зеленый чай.

Если хочется сладкого: зефир, мармелад, черный шоколад. Все калории успеют израсходоваться, а организм получит глюкозу, масло какао, желатин.

Ужин. Гречневая каша, тушеные шампиньоны с морковью и луком. Овощной салат, в который добавьте зеленый горошек и натертый корень сельдерея. Заправляйте все салаты растительными маслами, которые содержат полезные полиненасыщенные жиры, микроэлементы и витамины.

Перед сном: стакан кефира с отрубями. Отруби запарьте кипятком на 15-20 мину, затем слейте воду и смешайте с кефиром, добавьте мед. Это ежедневный последний прием пищи за полтора-два часа до сна.

Вторник.

Завтрак. Опять овсянка. Овсяные хлопья можно просто запарить на 15-20 минут. Добавьте

Грецкие орехи или миндаль, мед, натертое яблоко.

Бутерброд с сыром и сливочным маслом.

Зеленый чай с лимоном, кофе.

2 завтрак. Какао и сладкий сырок с изюмом.

Обед. Рис с рыбой, овощи. Томатный сок или зеленый чай.

Полдник: как обычно, фрукты, орехи, ржаные хлебцы, сок или чай.

Ужин. Овощное рагу: зеленая фасоль, картофель, морковь, кабачки. Овощной салат с зеленью.

Среда.

Овсяная каша с сухофруктами, медом, сливочным маслом.

Творог с биолайфом, орехи. Апельсин или грейпфрут. Зеленый чай с лимоном.

2 завтрак: сок, фрукты, овсяные или пшеничные хлебцы.

Обед. Куриный бульон с зеленью, картофельное пюре с грибами, овощной салат.

Томатный сок или чай.

Полдник. Орехи, сыр, фрукты, сок.

Ужин. Печень с гречневой кашей, тушеные морковь, свекла, лук. Овощной салат с зеленью и сельдереем, корнем петрушки.

Четверг.

Завтрак. Пшенная каша, сваренная вечером, изюм, курага, мед. Стакан биолайфа.

Чай, кофе.

2 завтрак. Бананы.

Обед. Омлет с овощным салатом, овощной суп с зеленью.

Чай или компот из фруктов.

Полдник. Позвольте себе то, что вы хотите. Прислушайтесь к своему желанию — значит, вашему организму необходим именно этот продукт и какие-то вещества, которые в нем содержатся.

Ужин. Тушеная на «подушке» из моркови и лука, или запеченная в фольге, морская рыба. Салат из морской капусты, сельдерея, петрушки и укропа.

Пятница.

Завтрак. Овсяные хлопья с орехами, медом, тертой морковью, бутерброд с сыром.

2 завтрак. Фрукты, сок.

Обед. Гречневая или рисовая каша, овощной салат. Сок или чай.

Полдник: апельсин или яблоко, черный шоколад или орехи.

Ужин. Тушеные стручковая фасоль и цветная капуста, печень, салат из помидоров и огурцов с зеленью.

Суббота.

Завтрак. Творог, сухофрукты, орехи. Фруктовый свежевыжатый сок.

2 завтрак. Какао с овсяным печеньем.

Полдник. Выходной есть выходной. Можно даже то, что нельзя.

Ужин. Рыба и морская капуста, томатный сок.

Воскресенье.

Завтрак. Омлет, бутерброд с сыром и сливочным маслом, с зеленью петрушки и укропа.

2 завтрак. Банан или апельсин, и творог.

Обед. Зеленый борщ со сметаной, тушеная печень с овощами.

Полдник – по желанию.

Ужин. Тушеная цветная капуста, омлет с грибами.

Такая полезная диета не только вернет блеск волосам и чистоту и упругость коже лица, но и нормализует обмен веществ и функции выделительной системы, будет способствовать укреплению иммунитета и оздоровлению организма в целом.